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金針菇是一種綠色，環(huán)保有機(jī)的美食，金針菇的所含的物質(zhì)具有很好的抗癌作用，既是一種美味的食品又是較好的保健品。更是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美深受大眾的喜愛。[詳情]
經(jīng)研究分析，香菇中含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克香菇中含蛋白質(zhì)12～14克、碳水化合物59.3克、鈣124毫克、磷415毫克、64鐵25.3毫克及*，主要活性物質(zhì)為*、天門冬素、腺嘌呤、*胺、半纖維素、*等。干香菇水浸物中含*、*、*等多種氨[詳情]
1.原料選擇。木屑應(yīng)選擇當(dāng)年剪下的枝丫材加工，以硬雜木為好，棉籽皮、麥麩、石膏粉等原料要求新鮮無(wú)霉變、無(wú)結(jié)塊，水質(zhì)要清潔無(wú)污染。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：食用菌具有高蛋白、低脂肪，含人體所需多種氨基酸和微量元素，具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫水平、抗癌*、對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用、治療肝炎、抗炎作用顯著、緩解亞健康狀態(tài)、提高健康水平等功效，被譽(yù)為21世紀(jì)的保健食品。[詳情]
香菇菌棒保水育菇有了新辦法：一種無(wú)毒、無(wú)污染、低成本、能降解的新材料、新工藝，解決了代料香菇生產(chǎn)工藝中菌棒保水和石蠟殘留“兩大”難題。[詳情]
大棚內(nèi)的溫度有著季節(jié)性周期變化和明顯的日變化特征，主要表現(xiàn)為：a．隨外界氣溫的變化而變化；b．隨太陽(yáng)的不同高度而變化；c．晝高夜低。因此，日常管理應(yīng)根據(jù)季節(jié)及每天的不同時(shí)間段予以具體實(shí)施。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：隨著人們對(duì)菇類食品認(rèn)知程度的提高，食用菌巳成為餐桌上*的佳肴，菇業(yè)生產(chǎn)隨之得到了的發(fā)展。為了更好地利用社會(huì)資源、人才資源、拓展市場(chǎng)，人們自覺的組織起來(lái)采取合作化、集體化方式，使生產(chǎn)趨向規(guī)?；５捎?a href="http://www.n5uizh17.cn/tech_news/detail/82423.html" target="_blank">[詳情]
內(nèi)容提要：食用菌作為21世紀(jì)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)公害。而且食藥兼用的優(yōu)勢(shì)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為健康食品。已受到世界各國(guó)的廣大消費(fèi)者普遍青睞。食用菌栽培方式主要分“袋（瓶）栽”和“床栽”兩種…[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：食用菌作為21世紀(jì)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)公害。而且食藥兼用的優(yōu)勢(shì)，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為健康食品。已受到世界各國(guó)的廣大消費(fèi)者普遍青睞。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：“喝到嘴里除了有一種清香外，還有一種淡淡的香菇味，很有原生態(tài)的感覺?！比涨?，麗水云和縣三康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推出了全國(guó)*款食用菌飲料菌動(dòng)力。[詳情]
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