稻米是主要糧食作物之一，其安全貯存含水率在１４％以下，而適合碾米加工的含水率在１５％～１６％，其中精米率的測定可以使用便攜式精米機進行快速的測定分析。低水分糙米硬度和脆性較大，在碾米加工過程中易破碎，整精米率低。本研究前期進行了針對糙米皮層的加濕調質試驗，即加濕后較短時間均質，僅使糙米皮層適當軟化，較少改變白米水分，證實加濕量對整精米率存在顯著影響，得出低水分糙米一次加濕量１５％左右。加濕調質改變了糙米含水率，更重要的是在水分由皮層向胚乳滲透的過程（均質過程）中形成外大內(nèi)小的水分梯度。
這樣使糙米皮層軟化，減小了碾白壓力，白米籽粒強度相對提高，不易碎，小型精米機則是一款檢測以上參數(shù)的檢測儀器。但水分由皮層向胚乳滲透的過程需要一定時間（稱為均質時間），如果均質時間過長勢必使胚乳含水率增加，強度降低，同時也會使加工后大米含水率增加，不利于儲存，并且調質時間的增加，必然降低生產(chǎn)效率，所以通過糙米加濕調質提高整精米率除控制一次加濕量外，還必須準確設置均質時間，必須綜合考慮初始含水率、一次加濕量和均質時間等因素。因此研究糙米加濕調質參數(shù)與整精米率的影響規(guī)律有利于提高調質碾米的技術水平，改善稻米的碾米品質。
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便攜式精米機降低黏白壓力
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具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱杭州麥哲儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質生產(chǎn)廠家
- 更新時間2013/2/21 11:50:43
- 訪問次數(shù)264
產(chǎn)品標簽:
杭州麥哲儀器有限公司（原杭州大成光電儀器有限公司）是一家專業(yè)生產(chǎn)小麥糧油檢測儀器的公司，公司經(jīng)過十多年的努力，已形成一支在儀器技術方面具有豐富開發(fā)能力的團隊，在吸收*進技術的同時，結合國內(nèi)的實際，*致力于小麥糧油檢測儀器的研發(fā)、設計、制造，產(chǎn)品遍及全國并遠銷東南亞各國。
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主要產(chǎn)品有：
面筋測定儀；面筋指數(shù)測定儀；面筋烘干儀；糧食粘度測定儀；降落值測定儀；智能白度測定儀；油脂煙點儀；磁性金屬物測定儀；旋風式粉碎磨；錘式旋風磨；羅維朋比色計；圓形驗粉篩；小麥硬度計。
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