蛋白乳化斬拌機(jī),高速斬拌機(jī)125型*【】大豆作為中國(guó)的傳統(tǒng)食品已有數(shù)千年的歷史。大豆及其制品不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可與動(dòng)物性食物比美,素有植物肉之稱(chēng),豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面,首先大豆含有的蛋白質(zhì)量多質(zhì)優(yōu),大豆含有35%~40%的蛋白質(zhì),是植物性食品中蛋白質(zhì)含量zui高的食品,其次,大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需要相近,含有豐富的谷類(lèi)蛋白質(zhì)較為缺乏的賴(lài)氨酸,大豆食品與米、面同時(shí)食用,可彌補(bǔ)米、面食品蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸的不足,起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用。因?yàn)榇蠖沟鞍椎暮扛呒鞍被峤M成與人體需要相近,大豆被列為植物食品中*優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。
千頁(yè)豆腐,是一種源于中國(guó)臺(tái)灣,而后結(jié)合大陸研發(fā)人員的技術(shù)新開(kāi)發(fā)出的一種美食,2007年左右面市,它以大豆精華“大豆蛋白”為主要原料輔以全新的生產(chǎn)技術(shù)精制而成,是一種低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不僅*保留了豆腐原有的細(xì)嫩及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更增強(qiáng)了它的Q度,爽脆,耐煮,彈性十足,可切成如紙般的薄片,并有*的吸汁能力,*顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)豆腐的概念。
1、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān),易清洗。
2、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、千頁(yè)豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、春秋選擇的斬鍋*變形。http://www.n5uizh17.cn/st79088