半自動熱水式循環(huán)式殺菌鍋1.采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
半自動熱水式循環(huán)式殺菌鍋2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產(chǎn)品原風味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點溫度均勻,*。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置在熱殺菌中考慮的zui重要的因素是,需要多少熱量才能滅活在加工中的有害微生物,這就需要進行微生物耐熱性試驗;確定容器中冷點的加熱速率,這就是熱穿透試驗;同時,確定每個容器都與加熱介質接觸并在設計溫度之上,這就稱為熱分布試驗。§微生物的種類及數(shù)量取決于原料的狀況(來源及儲運過程)、工廠的環(huán)境衛(wèi)生、車間衛(wèi)生、機器設備和工器具的衛(wèi)生、生產(chǎn)操作工藝條件、操作人員個人衛(wèi)生等因素。微生物的耐熱性,與一定容積中所存在的微生物的數(shù)量有關。
諸城市金泰食品機械有限公司專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造,主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋(全自動/半自動型)、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、普通臥式殺菌鍋,電汽兩用殺菌鍋、2 1全自動殺菌鍋、三鍋并聯(lián)殺菌鍋、導熱油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋(八寶粥系列)、立式(可傾)式夾層鍋、燃氣炒鍋、導熱油夾層鍋、蒸汽夾層鍋、可傾攪拌夾層鍋、不銹鋼風淋室、彩鋼板風淋室、洗手槽等多個系列,一百多個產(chǎn)品型號.公司經(jīng)營宗旨"以科技創(chuàng)造市場,以質量占領市場,以服務發(fā)展市場",通過不斷吸收*進技術和自身的改進,使"全自動側噴殺菌鍋"和"全自動雙層熱水循環(huán)式殺菌"不斷成熟,質量也更加穩(wěn)定可靠.公司擁有研發(fā)中心和測試中心,可以完成所有殺菌鍋出廠前符合FDA要求的F值和熱分布測試.2007年在國內(nèi)*將變頻器技術應用到殺菌鍋上,完*了殺菌鍋歷*的兩大技術難題(降溫太快和噪音太大),從而大大的減少了包裝物的破碎率和漲袋率,使外觀更加平整美觀.
公司取有壓力容器制造生產(chǎn)許可證,獨立出口經(jīng)營權、歐盟CE認證,.與國內(nèi)多家大型公司*合作,出口瑞士、加拿大、韓國、朝鮮、印度、尼日利亞、越南等多個國家、細節(jié)決定品質服務贏得顧客,真誠期待與您攜手合作,共創(chuàng)未來.