狗不理包子真空拌餡機(jī)，韭菜餡真空拌餡機(jī)使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。同時也是各類面食廠，速凍水餃、包子、混沌等各種面食廠加工使用。該機(jī)噪音低、工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、狗不理包子真空拌餡機(jī)操作靈活簡單。本機(jī)設(shè)計合理操作方便拌陷工作效率高。主該機(jī)適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。
狗不理包子真空拌餡機(jī)，韭菜餡真空拌餡機(jī)通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

1.在設(shè)備使用前要先清洗干凈，因?yàn)榻?jīng)過設(shè)備制造和運(yùn)輸過程設(shè)備會很臟。清洗干凈后要試機(jī)檢查抽真空和自動出料、絞龍是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.下班后設(shè)備要先排真空再打開蓋子，清洗干凈再下班。要不然尤其夏天殘?jiān)鼤芸熳冑|(zhì)，影響食品安全。
韭菜餡真空拌餡機(jī)的型號很多，根據(jù)自己的加工能力選擇合適的型號。型號不同價格不同，可在線咨詢或我們的。是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，真空拌餡機(jī)是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空拌餡機(jī)參數(shù)表：