?大坤機(jī)械為您*熏腸斬拌機(jī),80型斬拌機(jī)廠(chǎng)家,斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為合理組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶(hù)的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
熏腸斬拌機(jī),80型斬拌機(jī)廠(chǎng)家 設(shè)備優(yōu)勢(shì):
(1)、斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
(2)、采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。
斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度,可通過(guò)時(shí)間調(diào)節(jié)做成顆粒大小不同的產(chǎn)品。
(3)、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀(guān),易清洗。
? 特點(diǎn):
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀(guān),易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
我公司專(zhuān)業(yè)供應(yīng)生產(chǎn)果蔬清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),果蔬漂燙機(jī),肉制品加工設(shè)備,鹵煮線(xiàn),巴士殺菌機(jī),真空包裝機(jī),洗筐機(jī),油炸機(jī)等食品機(jī)械設(shè)備,公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍服務(wù)。咨詢(xún)洽談合作。?