小型真空拌餡機 主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。是混料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸炎產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的選設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備?；炝纤俣瓤?，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。三層密封保護設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動出料功能。
小型真空拌餡機 主要結(jié)構(gòu)與特點雙軸箱體可傾斜式攪拌機由機架，液壓系統(tǒng)，電控箱，攪拌軸組件，料斗蓋，攪拌料斗和動力機傳動組件等組成。整機由不銹鋼制造，機械傳動結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，而且可傾斜式翻轉(zhuǎn)出料負載較大，故采用液壓裝置驅(qū)動。該機同樣具有正反轉(zhuǎn)功能，可以任意設(shè)定攪拌，間歇時間，能適應(yīng)不同產(chǎn)品的攪拌要求。該機采用攪拌強度相對較小的鏟刀型攪拌槳和Z形攪拌槳，非常適用于顆粒型肉餡或塊狀原料肉的攪拌。
優(yōu)點:
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準的密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合衛(wèi)生標(biāo)準。
7.電氣符合標(biāo)準。
