五谷雜糧低溫烘焙機(jī) 發(fā)展過程：
1、**、營養(yǎng)、健康飲食，精米細(xì)面與粗糧結(jié)合（健康飲食成為趨勢）。
粗糧，五谷雜糧熟化烘焙，可以直接食用或者磨粉搭配食用，采用傳統(tǒng)高溫炒制或者高溫烘烤，小批量烘烤烘焙熟化，間隙性烘烤烘焙。
2、身體健康要求隨國民生活富裕，環(huán)境，土壤，農(nóng)殘等，健康膳食已經(jīng)成為剛需，低溫保持營養(yǎng)的烘焙方式成為，五谷雜糧烘焙機(jī)烘焙時(shí)間短，烘焙溫度較低，顏色，營養(yǎng)，口感得到較好保證，具有一定膨化效果，酥脆容易磨粉，復(fù)水性能較好。
   
  五谷雜糧低溫烘焙機(jī)：
1、 烘焙速度快，時(shí)間短，效率高2、 烘焙均勻，微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、烘焙同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲卵功能，延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、微波烘焙設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，設(shè)備工作時(shí)無需能量傳遞，是物料自身產(chǎn)生熱量，溫度升高，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上，并且整個(gè)生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝，自動化程度高，微波烘焙是流水線式生產(chǎn)，只需確定好工作參數(shù)，即可一鍵開機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)，是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購烘焙設(shè)備的。
6、設(shè)備使用電，無需煤、燃?xì)獾热剂希嫉孛娣e小，安全，易控，操作簡單，對工人技術(shù)要求不高，只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)烘焙加工。
7、設(shè)備大小可定做，微波烘焙設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計(jì)定做，不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費(fèi)，或不夠用的情況。