專業(yè)生產80型紅腸斬拌機斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。
專業(yè)生產80型紅腸斬拌機80型斬拌機的具體優(yōu)勢如下：1、型號：80型變頻，一次**裝料：50-60kg；2、刀具：天津定制；材質為：4le13。3、變頻器：定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好； 4、電機：國標銅線開元電機；5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；6、軸承：日本精工；7、皮帶輪：轉速平穩(wěn)，打過動平衡；8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；10、電器元件：法國施耐德品牌；11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩(wěn)；12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。
斬拌機該機采用了的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌機在使用完成后，應用水將斬鍋、斬刀沖洗干凈，再用干抹布擦干凈。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。
