一、圓饅頭機(jī)產(chǎn)品簡介:
饅頭機(jī)是需要制作饅頭的商用廚具設(shè)備,適用于飯店、學(xué)校食堂、制作饅頭的廠家或有其它做饅頭需求的餐飲業(yè)。饅頭機(jī)制作出來的饅頭口感松軟細(xì)膩,能滿足多種用戶的需求。
二、圓饅頭機(jī)使用方法:
1、空載試機(jī),先用手轉(zhuǎn)動大皮帶輪,觀察各運轉(zhuǎn)部位是否靈活,然后啟動電源開關(guān)空載轉(zhuǎn)動20分鐘,看有無異常聲響,若一切正常再開始,正常負(fù)載運行。
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)加入面粉及適量的堿和水,經(jīng)和面機(jī)攪拌均勻后,即可放入面斗內(nèi)進(jìn)行正常操作。
3、開機(jī)后將切好的面團(tuán)連續(xù)、均勻地向成形部分供面,確保饅頭坯質(zhì)量。
4、在機(jī)器運轉(zhuǎn)中確保面篩盒內(nèi)有足夠的面粉,以防面團(tuán)與切刀成形軸粘結(jié),影響?zhàn)z頭坯成形。
5、若成形饅頭坯兩端出現(xiàn)“小居”可進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整至合適為止。
三、圓饅頭機(jī)注意事項:
1、機(jī)器啟動由裝在前門側(cè)面上的按鈕開關(guān)控制。
2、機(jī)器運轉(zhuǎn)時,不要把手、菜刀、鏟子等接觸運轉(zhuǎn)部位。
3、需進(jìn)行清理時,確保切斷電源開關(guān),方可進(jìn)行。








