550切肉丁機 凍肉鮮肉切丁設備，該機器主要用于微凍肉、鮮肉切丁切條使用。
使用加厚304不銹鋼材料生產(chǎn)制作，噴砂處理，外形美觀，耐腐蝕，易清理。采用格柵式刀組配合切段刀具配合實現(xiàn)切丁效果，整機與食品接觸部位，均使用符合食品衛(wèi)生要求材料。該機器標準切割尺寸為10*10毫米肉丁，長度可調(diào)，其它尺寸可定制。
主要特點：調(diào)整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無極調(diào)速以滿足不同切割厚度的要求，采用了預壓力設計，保證在切割過程中使肉丁塊狀均勻。單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證證切割尺寸正確。
注意事項
1、使用前應檢查前門及側(cè)壓機構(gòu)和兩個感應開關(guān)工作是否正常，以及操作元件的長緊螺釘是否松脫，檢查刀柵及主切刀運轉(zhuǎn)是否靈活，檢查二者之間的間隙應合適，檢查內(nèi)槽是否有異物。
2、操作人員應基本掌握機器結(jié)構(gòu)、傳動原理及電氣控制知識，以便在正常運行時出現(xiàn)微小故障時可自己排出或配合維修人員排出，縮小檢修時間。
3、維修時應切斷電源，電氣部分應由電工維修，刀具裝拆時應注意安全保護，防止切傷手。清洗時應切斷電源，機器內(nèi)部不能沖洗。
