啤酒噴淋巴氏殺菌機特點:
1、物料在密封的,巴氏殺菌槽內(nèi)加熱,確保物料衛(wèi)生干凈。
2、殺菌溫度自動控制,酸奶巴氏殺菌機,控溫精度1度
3、殺菌時間可根據(jù)物料殺菌時間設(shè)定殺菌時間
4、采用不銹鋼離心水泵循環(huán)熱水。
5、設(shè)備可外接冰水或自來水進行降溫冷卻。
啤酒噴淋巴氏殺菌機主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至設(shè)定溫度,且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按蒸煮時間要求緩慢通過槽體進行蒸煮漂燙,然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻。耀康巴氏殺菌機機即可獨立使用,也可與其他設(shè)備連成生產(chǎn)線。山野菜漂燙流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。
整機采用SUS34不銹鋼制作,殺菌溫度、運行速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速,除泵、軸承之外均采用SUS304不銹鋼制作、 符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、