尼為為客戶提供整條蘑菇（雙孢菇、滑子菇、杏鮑菇、金針菇、香菇等）罐頭生產(chǎn)線設(shè)備，我們公司還可以為客戶設(shè)計廠房規(guī)劃。
蘑菇罐頭生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程
原料——前處理——灌裝——脫氣——馬口鐵罐封罐——裝籠——殺菌——卸籠——風(fēng)干——實罐碼垛機——實罐卸垛——貼標(biāo)——開箱——裝箱——封箱——碼垛
蘑菇罐頭生產(chǎn)線設(shè)備操作要點
1、蘑菇的篩選處理,蘑菇在采摘、運輸和整個加工工藝過程中，盡量地減少露空時間，加工流程越快越好。嚴(yán)格防止蘑菇與鐵、銅等金屬接觸，避免長時間在護(hù)色液或水中浸泡。
2、前處理：預(yù)煮，對蘑菇進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。
3、裝罐：空罐清洗后經(jīng)90℃以上熱水消毒，瀝干水分。灌裝蘑菇或菇片。
4、馬口鐵罐封罐，延長產(chǎn)品保存時間。
5、裝籠、殺菌、卸籠，裝籠、卸籠，采用磁力吸取方式，防止了擦罐、碰傷罐及擠罐。殺菌、冷卻，蘑菇罐頭適宜短時間高溫殺菌，這樣開罐后湯色清，蘑菇組織完整。
6、實罐碼垛，代替人工碼垛，采用磁力碼垛，速度快，設(shè)備運行穩(wěn)定及可靠。
7、實罐卸垛，貼標(biāo)、后道包裝生產(chǎn)線，自動化產(chǎn)線，減少人工勞動力。配置西門子電控PLC、日本松下伺服電機。設(shè)備運行穩(wěn)定，整機采用不銹鋼，易清潔，*。
尼為機械還可為您提供水果罐頭生產(chǎn)線、肉罐頭生產(chǎn)線、以及灌裝生產(chǎn)線、后道包裝生產(chǎn)線。
