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鮑魚脫殼——入味——包裝（軟包裝，馬口鐵罐）——?dú)⒕?，的休閑海珍品。
常用的鮑魚殺菌鍋型號(hào)：
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03..直徑1200，桶長3600，容積4.46m3，產(chǎn)量約600公斤。
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01.噴淋殺菌鍋
02.熱力殺菌四要素
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