大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容,方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
近年來,隨著市場對烘焙食品需求增加,我國烘焙產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。而作為烘焙食品的一種,蛋撻因其香酥、滑嫩可口,甜而不膩的風味口感受到年輕消費群體的喜愛。伴隨著蛋撻烤箱的控溫系統(tǒng)在原有基礎上進一步優(yōu)化升級,使得烘烤時間、溫度控制更精準,從而更好地確保蛋撻烘烤品質,為消費者帶來滑嫩可口、香甜醇厚的味蕾體驗。
【詳情點擊】 日前,國內調味品加加食品發(fā)布2019年年報,企業(yè)去年營收達20.4億元,創(chuàng)歷史新高。近幾年,餐飲市場不斷迸發(fā)新活力,為調味品市場帶來利好。尤其是隨著消費市場對調味品質量要求的提升,調味品生產(chǎn)企業(yè)正在不斷對生產(chǎn)工藝進行改革升級,持續(xù)推動調味品市場上行。
【詳情點擊】 鹵味是我國非常受歡迎的一種小菜,發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在,已經(jīng)成為不少人青睞的休閑食品。在消費升級的帶領下,鹵味市場保持高速度發(fā)展。在的帶領下,國內鹵味市場的品牌消費增多,行業(yè)品牌化、集中化趨勢明顯。當行業(yè)集中度上升時,產(chǎn)業(yè)競爭勢必將進一步激烈,此時,將市場拓展至預包裝食品市場,對于部分鹵味企業(yè)來說或是發(fā)展新途徑。
【詳情點擊】 隨著年輕消費群體的崛起與人們對于健康意識的升級,健康與消費升級的概念也正在疊加,促使植物奶飲品受到廣泛的關注。近年來,植物奶飲品逐漸進入大眾視線,并在世界范圍內引發(fā)消費熱潮。而在許多企業(yè)對植物奶技術、工藝的不斷創(chuàng)新加持之下,既減少了產(chǎn)品的豆腥味,又充分鎖住活性物質,為消費者帶來香醇不膩、口感細膩的健康新體驗。
【詳情點擊】 隨著灶具的快速發(fā)展與技術進步,一改傳統(tǒng)單一產(chǎn)品,具有功能多元化、集成化,產(chǎn)品模塊化的集成灶產(chǎn)品日趨受到用戶的認可和歡迎。然而,需要一提的是,面對市面上日趨豐富的集成灶產(chǎn)品,不乏一些消費者不知該如何選購集成灶,常常在購買集成灶時犯了難。那么,消費者該如何選擇一款適合自己的集成灶呢?
【詳情點擊】 食品工業(yè)是支撐我國經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)之一,近幾年在消費升級的驅動下,食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展迅速,也涌現(xiàn)了許多發(fā)展新趨勢。這也使得食品相關科技得到眾多的關注度,消費者生活方式和新飲食習慣將會推動食品飲料行業(yè)相關科技的巨大創(chuàng)新,創(chuàng)新研發(fā)的新技術將有助于食品企業(yè)應對不同的生產(chǎn)需求。
【詳情點擊】 油條是人們非常喜歡的傳統(tǒng)早點面制食品,但是制作油條的專用面粉一直缺乏國家行業(yè)標準。近日,《油條預拌粉》等四項團體標準的公告發(fā)布,并于2020年5月1日起正式實施。其中,《油條預拌粉》團體標準的發(fā)布并實施,促進油條預拌(混)粉加工行業(yè)在經(jīng)濟、社會、生態(tài)等方面高質量發(fā)展。
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