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釀酒作為一個非常細致的活，要有足夠的耐心，才能制作出口感上佳的美酒，其實前面有很多人說其實蒸酒很簡單，不就是燒火么？這個誰不會呢？其實使用釀酒蒸餾設(shè)備蒸酒要注意的是火候口訣——大火燒開，中火出酒，大火追尾。具體細分步驟如何去理解呢。接下來就【詳細】

不知道大家有沒有了解過，小型釀酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等各種各樣。而另一方面，釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備，每位用戶可以根據(jù)自己的需求和不同的操作而選【詳細】

想必大家都有所了解過，小型釀酒設(shè)備主要由蒸鍋、錐型鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器四部分組成。小型釀酒設(shè)備采用了壁式+管式冷卻，冷卻器與誰的接觸面積大，出來的酒與室溫持平，減少了酒在蒸餾過程中的揮發(fā)。那么大家知道實際安裝過程中需要注意哪些事項嗎？接下來【詳細】

近些年，隨著人們對白酒使用需求的不斷增加，現(xiàn)如今市面上也慢慢出現(xiàn)了很多規(guī)格的釀酒設(shè)備，小型釀酒設(shè)備就是其中之一。然而，有時即便我們購買使用的是同一款小型釀酒設(shè)備，所產(chǎn)酒的質(zhì)量、口感等都存在著較大差別，這到底是為什么呢？其實，原因很簡單，那就【詳細】

對釀酒有所了解的朋友們都知道，在我們?nèi)粘Ｉ钪惺怯泻芏喾N釀酒方法的，固態(tài)釀酒方法就是其中的一種，釀酒蒸餾設(shè)備通過固態(tài)的釀酒方式所釀造出來的酒，口感好，味道純，備受喜歡。這種釀造方式周期比較短，但是比較受溫度的影響，那么面對這么寒冷的冬天，釀【詳細】

對于愛喝酒的朋友來說，如果擁有一臺自己的小型釀酒設(shè)備來釀酒，肯定是一件很開心的事情了。那么大家對釀酒設(shè)備有多少的研究呢？如果大家不太清楚的話，也不要著急。接下來就為大家詳細介紹一下如何正確操作小型釀酒設(shè)備進行釀酒，感興趣的朋友們就接著往下好【詳細】

如果我們用釀酒蒸餾設(shè)備釀造的白酒中出現(xiàn)“雜味”，是非常影響口感的，那你的白酒，出現(xiàn)過這些“雜味”嗎？這時候有些朋友可能會問了，哪些氣味是雜味呢？其中包括常見的糠味、窖泥臭、油臭，相比比較少見的還有苦味、霉味、霉味以及其他雜味。接下來就帶領(lǐng)大【詳細】

小型釀酒設(shè)備由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分。鍋蓋內(nèi)有多個夾層和多層阻隔，有預(yù)冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。有人說鋁制的小型釀酒設(shè)備會有有害物質(zhì)的產(chǎn)生，這是不是真的呢？接下來就為大家做一下詳細【詳細】

小型釀酒設(shè)備憑借優(yōu)良的使用性能以及易于操作的使用特點，深受廣大用戶喜愛與追捧。那么大家知道如何更好的操作使用設(shè)備，保障設(shè)備產(chǎn)量嗎？如果大家不太清楚也不要著急，接下來就為大家詳細介紹一下保障小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)量的具體操作方法，感興趣的朋友們一【詳細】

釀酒蒸餾設(shè)備是古法釀酒與現(xiàn)代生物科技相結(jié)合的產(chǎn)物，該設(shè)備的自動化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對簡單，一體化的設(shè)計，保障釀酒過程的清潔和衛(wèi)生。那么大家應(yīng)該如何做好設(shè)備的維護保養(yǎng)工作呢？接下來就為大家詳細介紹一下具體操作方法，以幫助大家【詳細】

我們知道，使用小型釀酒設(shè)備釀酒的過程分為發(fā)酵，蒸餾兩大部分。經(jīng)常有些釀酒的朋友會遇到這個問題：明明釀的是固態(tài)酒，可為什么還是口感不好呢？針對用戶這一疑問，今天廠家在這里例舉了在用小型釀酒設(shè)備釀酒時的常見技術(shù)問題解答，對此感興趣的朋友們一起來【詳細】

業(yè)內(nèi)人士都有所了解，小型釀酒設(shè)備主要由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分；由于均系純糧釀造，保持原來傳統(tǒng)酒的風(fēng)味，故很有賣點，極受市場歡迎。用戶反映設(shè)備有時候會出現(xiàn)突然停機不工作的問題，我們應(yīng)該如何處理呢？下面就為大家【詳細】

小型釀酒設(shè)備可固液兩用，不糊鍋，可用燒煤、燒柴方式加熱，操作簡單，方便實用。是目前做酒行業(yè)速度較快，節(jié)省效率高的設(shè)備，采用全新改進的十字消音管蒸鍋，出氣大、更均勻。設(shè)備冷卻效果好，出酒穩(wěn)定，出酒率高，度數(shù)高。下面就為大家介紹一下使用小型釀酒【詳細】

對于一些大規(guī)模的釀酒廠家來說，大型釀酒蒸餾設(shè)備是非常合適的，該設(shè)備采用蒸汽室和甑桶分離設(shè)計，且內(nèi)部設(shè)計高能效熱能轉(zhuǎn)換器。不管采用什么能源均充分利用熱能，相比以前的設(shè)備蒸餾效率得到了大大的提高。那么大家知道在進行選購設(shè)備時，需要我們考慮哪些問【詳細】

釀酒蒸餾設(shè)備是古法釀酒與現(xiàn)代生物科技相結(jié)合的產(chǎn)物，在微生物與設(shè)備冷卻器的作用下通過勾調(diào)的手段使糖類物質(zhì)與微生物充分融合發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和芳香物質(zhì)，從而生成風(fēng)味各異的酒。蒸餾設(shè)備在使用了一段時間后，難免會出現(xiàn)??污垢和水垢，為了釀酒蒸餾設(shè)備的美【詳細】

我們都知道，釀酒蒸餾設(shè)備的自動化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對簡單，一體化的設(shè)計，保障的釀酒過程的清潔和衛(wèi)生。一些釀友用釀酒蒸餾設(shè)備做傳統(tǒng)的白酒時，不知如何配及配糟時遇到種種問題不知怎么應(yīng)對，那么接下來就為大家介紹一下因配糟不當(dāng)而遇【詳細】

對釀酒工作有所了解的朋友們都知道，釀酒技術(shù)的過程中核心部分就是發(fā)酵和蒸餾，熟料發(fā)酵好了便要蒸餾，但是還有很多自釀自喝的朋友對使用釀酒蒸餾設(shè)備蒸酒的過程還是不是很熟悉，那為了提高釀酒蒸餾設(shè)備的釀酒質(zhì)量，應(yīng)該怎么解決蒸餾加水的問題呢？針對這一問【詳細】

對就比較熟悉的人都知道，正常的白酒應(yīng)該是無色透明、無沉淀的，但在使用小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)酒的過程中，因人為或非人為因素會白酒帶來雜質(zhì)，并且由于白酒自身的特性在酒度降低時，容易產(chǎn)生懸浮物、沉淀或渾濁等現(xiàn)象，那么，究竟是什么因素會導(dǎo)致小型釀酒設(shè)備酒【詳細】

對釀酒設(shè)備有所了解的朋友們都知道，釀酒蒸餾設(shè)備的自動化程度高，工藝流程更為成熟，所以操作相對簡單，一體化的設(shè)計，保障的釀酒過程的清潔和衛(wèi)生。眼看寒冷的冬季就要來臨，設(shè)備在使用中難免會受到氣溫的影響，那么我們在冬季如何做好釀酒蒸餾設(shè)備的保養(yǎng)工【詳細】

小型釀酒設(shè)備適合小型酒坊或者是家用釀酒，采用了壁式+管式冷卻，冷卻器與誰的接觸面積大，出來的酒與室溫持平，減少了酒在蒸餾過程中的揮發(fā)。對于我們都很熟悉的啤酒來說，就可以通過小型釀酒設(shè)備來進行釀造，那么大家知道是如何釀造的嗎？下面就為大家簡單【詳細】