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廣州正麥機(jī)械設(shè)備有限公司
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廣州正麥機(jī)械設(shè)備有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)ZMD-30L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：袁曉明查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-04-04 09:18:17瀏覽次數(shù)：493次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 類型 | 非真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 蛋糕店 |
|---|
廣州正麥30L打蛋機(jī)*
相關(guān)知識(shí)
1、打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，強(qiáng)制攪打，被調(diào)合物料
相互間充分接觸并劇烈摩擦，實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排
除部分水分的作用。
2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料，因此打蛋
機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速，一般在70~270r/min范圍內(nèi)，
被稱作高速調(diào)和機(jī)。
3、打蛋機(jī)多為立式，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升
降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。
廣州正麥30L打蛋機(jī)*
注意事項(xiàng)
1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來(lái)膨脹的產(chǎn)品。蛋糕、西
點(diǎn)等，是以蛋、油的膨脹力來(lái)使產(chǎn)品松軟，因此必須用打
蛋機(jī)的打蛋球來(lái)打發(fā)。
2、打蛋的濃綢度，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。
3、打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸，以保證打蛋球不受磨損，延長(zhǎng)使用壽命。
廣州正麥30L打蛋機(jī)*
廣州正麥機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。為了適應(yīng)市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)與目前貿(mào)易多邊、多元化的新形勢(shì)發(fā)展，我司積極引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)及結(jié)合本公司從事烘焙機(jī)械十多年研發(fā)、制造的經(jīng)驗(yàn)，成功打造了國(guó)內(nèi)又一“正麥”，以及物美價(jià)廉受到廣大用戶追捧的大眾化品牌“鎮(zhèn)寶”。
我司品牌“正麥”，吸收了國(guó)內(nèi)行業(yè)的精髓及德國(guó)*技術(shù)相結(jié)合，對(duì)國(guó)內(nèi)原有的隧道爐、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐、層次爐等烘焙設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造升級(jí)，在品質(zhì)上完成了一個(gè)新的飛躍，得到了國(guó)內(nèi)外廣大用戶的贊譽(yù)！
“正麥”品牌主要是以研發(fā)制造高品質(zhì)的：隧道爐、旋轉(zhuǎn)爐、熱風(fēng)循環(huán)爐、熱風(fēng)爐、全自動(dòng)燃?xì)饪緺t、全自動(dòng)電烤爐、和面機(jī)、打蛋機(jī)、丹麥起酥機(jī)、發(fā)酵箱、整型機(jī)、面團(tuán)分塊機(jī)、方包切片機(jī)、分割滾圓機(jī)、食品烤盤(pán)，以及各種全自動(dòng)烘焙生產(chǎn)線：月餅全自動(dòng)生產(chǎn)線、蛋糕全自動(dòng)生產(chǎn)線、面包（土司）全自動(dòng)生產(chǎn)線等。
“正麥機(jī)械”站在烘焙行業(yè)平臺(tái)上，秉承著“以誠(chéng)信為根本，以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量求生存，以科技求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，集百家之長(zhǎng)，匯眾人之力，極力推動(dòng)民族烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
4、清理打蛋球上的面糊時(shí)，打蛋球不可在打蛋缸上用力打
擊，這樣會(huì)使鋼絲斷裂，要用手清理干凈。
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