大洋牌油炸機、油水混合油炸機、網(wǎng)帶式油炸機其特點有：
  1、巧用原理，油不變質
  利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制

食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成

焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一

。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序

，即油不易煳。
  通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)

煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，*。大大增強競爭優(yōu)勢。
  2、提高品質、保證健康
  特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確

保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品

質，延長了貨架期。
  3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
  本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不

斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根

據(jù)需要，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生

，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣

污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
  4、油不串味、一機多用
  該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸

出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，

互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。
  5、本機裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度

后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了

工作效率，深受用戶歡迎。

諸城市大洋食品機械廠專業(yè)生產(chǎn)油炸食品設備：各式油炸機，油炸鍋。采用油水混合新工藝

，自動控溫，自動除渣（殘渣從水中排出）。顯著降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質量。適合炸制各

類食品：肉食品，魚，面食，薯條。蠶豆，花生。辣椒，芝麻等。 電加熱油炸機設有水冷

卻系統(tǒng)，保證水不會沸騰。 燃煤油炸機通過特殊設計，使兩端的溫度*。爐口和出煙口

可伸出墻外，填煤和出煙在室外進行，保證食品衛(wèi)生。