型號:GR200-GR2000型
外形尺寸:可定制
曲敏
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加肉制品的出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
*鴨翅雞翅真空滾揉機|雞柳真空滾揉機 滾出好品質(zhì) 滾出好味道 滾揉機型號規(guī)格有:GR-500型,GR-600型,GR-800型,GR-1000型,GR-1200型GR-1400型,GR-1600型,GR-2000型,另外,還可根據(jù)用戶要求定制。
*鴨翅雞翅真空滾揉機|雞柳真空滾揉機 滾出好品質(zhì) 滾出好味道 我公司生產(chǎn)的真空滾揉機能將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾
揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動時肉塊在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。
*鴨翅雞翅真空滾揉機|雞柳真空滾揉機 滾出好品質(zhì) 滾出好味道 該機自動化程度高,機體圓筒體的轉(zhuǎn)停運行均由*的數(shù)顯時間繼電器自動控制,用戶只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總轉(zhuǎn)時間后,該機即可按規(guī)定時間循環(huán)運行,到總時間會自動停止。本機的真空度范圍是由*的電接點真空表自動控制,能將真空度控制在設(shè)定的真空范圍之間,可節(jié)約操作時間。