上海膳達智能自動煎餃子機全自動煎餃機大型多功能煎餃子機早餐店
全自動煎餃機的好處：
1.操作簡單（傻瓜式操作不需要任何技術(shù)）
2.干凈衛(wèi)生（優(yōu)質(zhì)食用不銹鋼內(nèi)鍋，清洗更方便）
3.少油健康（只需要正常煎餃三分之一的油，甚至不用油）
4.更省人工（自動化操作）

煎餃掌握這3個小技巧，做出的煎餃外酥里嫩，比水餃都好吃

吃著熱乎乎的、剛出鍋的煎餃，那滋味才叫一個爽。外酥里嫩的煎餃一下肚，立馬就沖擊了敏感的味蕾，特別是寒冷的冬天，關(guān)起門兒，來上一盤兒熱乎乎的煎餃，人生的春天就來臨了。

味道超贊的煎餃，或許還有媽媽的味道呢。在外拼搏的游子們，如果想家了那就一定要常常煎餃的味道了，但是對于烹飪新手來說，要想做好一盤兒煎餃又談何容易？不過只有這幾個小絕招，菜鳥級別的姑娘也能做出美味的煎餃。

*，餃子的皮兒要薄

餡兒大皮爾薄的餃子，口感才會贊，而且餃子皮比較薄的話，在煎起來的時候也比較方便，皮兒薄很快就能做出酥脆的口感。當然了，這個餃子皮自己手工做出來的會比較好，因為手工做的干濕程度剛好，如果是上外面買的餃子皮，存放的時間稍微久了一點，皮就容易干，下鍋一煮皮就容易裂開，餃子餡兒就漏出來了，這樣會嚴重影響煎餃的外觀。如果妹子們不會搟皮，在外面挑選的時候，需要觀察餃子皮的濕度和厚薄程度。
第二，和什么樣的餡兒比較好？

*，餃子的口感好不好，跟和的什么餡兒有很大的關(guān)系，用不同的餡兒做出來的餃子，口感是*不一樣的，在做這道煎餃的時候，不建議配太清淡的料。在豬肉里面可加入一些小蔥、姜蒜之類的，可提高口味的調(diào)料，這樣煎出來的餃子不僅脆，而且還香，咬一口立馬就有唇齒留香的感覺。
第三，怎么煎餃子才香？

除了外皮和內(nèi)陷，做煎餃的時候，火候也是很重要的?；鹛罅?，煎餃就糊了，一鍋好餃子就砸在手里了?；鸷虿粔虻臅r候，餃子皮就軟綿綿的，沒嚼勁兒，肉餡兒也不香。因此，在做這道煎餃的時候，建議用平底鍋（平底鍋受熱均勻，用來煎食物），加少許的植物油，油熱后調(diào)成中火，把餃子的一面放在平底鍋上慢慢煎，一面煎至金黃色之后，再翻一面繼續(xù)煎，如果特別追求刺激性口味的朋友，也可以在煎餃出鍋之前，在餃子的表面撒上一層孜然粉，這樣的煎餃才夠味兒。

自己做出來的美味煎餃，吃著總是特別帶勁，對于女孩兒來說，有一身廚藝不僅能讓身邊的男性*為你傾倒，還能增加個人的魅力。（人們都說會做飯的人是的），既然這樣，還不自己動手試試？