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我們在之前的文章中給大家介紹了商用陶瓷制品中有可能包含的毒素以及造成這種情況的原因。為了能夠幫助大家提高采購商用陶瓷廚具的能力，避免采購了有問題的陶瓷廚房制品。作為專業(yè)的四川餐飲廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們再給大家介紹一些如何采購合適的陶瓷制品，【詳細(xì)】

商用廚房照明設(shè)施也有與一般照明不同的特點(diǎn)，在一般照明要求的基礎(chǔ)上有其特殊的要求。畢竟商用廚房和其他廚房不同，分成很多不同的功能區(qū)，而每個(gè)功能區(qū)擺放的設(shè)備和對工藝的要求都是不同的，因此，每個(gè)區(qū)域?qū)艄獾囊笠彩遣煌挠捎谟行﹨^(qū)域需要精雕細(xì)刻，【詳細(xì)】

相信在餐飲行業(yè)打拼和經(jīng)營管理設(shè)備的小伙伴們對“優(yōu)佰特”品牌一定都不陌生了吧!優(yōu)佰特商用廚具公司在商用廚房工程和油煙凈化一體機(jī)的生產(chǎn)和研發(fā)上都取得了不少的成就，在行業(yè)內(nèi)也享有盛譽(yù)。那么，現(xiàn)在作為市場上比較火的一款產(chǎn)品即優(yōu)佰特油煙凈化一體機(jī)都有【詳細(xì)】

現(xiàn)在油煙凈化一體機(jī)已經(jīng)成為了商用廚房設(shè)備市場上的香饃饃，成為了人們熱捧的對象。因?yàn)?，現(xiàn)在社會(huì)的環(huán)保意識(shí)已經(jīng)的提高了，國家對環(huán)保也無比的重視了，而油煙凈化設(shè)備也就成為了人們重點(diǎn)關(guān)注的對象。油煙凈化一體機(jī)由于其性能好，凈化率高，功能強(qiáng)而被人們重【詳細(xì)】

我們在之前的許多文章中都和大家詳細(xì)的討論了廚房的特征以及它和其他商用廚房的異同。由于，廚房號(hào)稱是加工食物的工廠，因此，廚房在廚房面積以及廚房設(shè)備的配置以及加工工藝，功能區(qū)域的劃分上面都有很大的差別。因此，在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，設(shè)計(jì)的理念、思路、方法【詳細(xì)】

我國是一個(gè)陶瓷大國，陶瓷工藝也是源遠(yuǎn)流長，技術(shù)，，而且，我國也擁有數(shù)量眾多大的陶瓷生產(chǎn)廠，每年都為世界生產(chǎn)大量的陶瓷。但是，在我國的陶瓷中，不少的都是屬于低端產(chǎn)品，普通的老百姓為了便宜，往往選用的大多是低端的陶瓷制品，這類產(chǎn)品的品質(zhì)沒有保障【詳細(xì)】

在2000年后，中國的高校每年都在不斷的擴(kuò)招，全國各地也在不斷的建設(shè)大學(xué)城，而高校的學(xué)生也是一年比一年多。而對于高校來說，后勤保障也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果后勤保障搞不好，會(huì)直接影響學(xué)校學(xué)生的飲食。而學(xué)校食堂廚房的供水設(shè)計(jì)是學(xué)校廚房設(shè)計(jì)的一個(gè)【詳細(xì)】

商用廚房一般都安裝油煙管道，管道內(nèi)壁很容易積下厚厚的油漬，廚師燒菜時(shí)經(jīng)常用大火烹炒，很容易引燃管道內(nèi)的油垢，引發(fā)火災(zāi)。為減少和避免廚房油煙管道引起的火災(zāi)，商用廚房該如何安全用火呢?作為專業(yè)的成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們?yōu)閿?shù)千客戶提供過商用廚【詳細(xì)】

我們知道商用廚房為了安全、衛(wèi)生、以及高效把整個(gè)商用廚房分成不少獨(dú)立的安全操作間，而每個(gè)操作間的又都有很多不同的功能，完成很多不同的任務(wù)。因此，合理的設(shè)計(jì)操作間就是一件非常重要的事情了，這直接影響廚房的安全、衛(wèi)生和工作效率。那么，我們在設(shè)計(jì)操【詳細(xì)】

2021年上海國際酒店廚房設(shè)備展覽會(huì)于3月29日在國家會(huì)展中心（上海）拉開了序幕。來自全國各地的廚房設(shè)備廠商云集此地，紛紛拿出了自己、產(chǎn)品在本次展會(huì)上展示。優(yōu)佰特公司作為全國各地大型展會(huì)的?？?，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過這種國際會(huì)展，不會(huì)放棄這個(gè)向國際用戶展示【詳細(xì)】

廚房主灶間是廚房的重要組成部分，也是廚房加工主要食物的部分，因此，廚房主灶間可以說是商用廚房最重要的部分，沒有之一?？梢姡O(shè)計(jì)好主灶間對廚房的工作效率和出菜菜品都是非常重要的，直接影響餐廳的經(jīng)驗(yàn)和顧客的體驗(yàn)。那么，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，我們在設(shè)【詳細(xì)】

民以食為天，企業(yè)食堂不僅承擔(dān)著員工滿意度的重?fù)?dān)，更是一個(gè)能提升員工留存率的利器。而且，由于每個(gè)公司的食堂的具體情況都是不同，企業(yè)文化也不相同，在設(shè)計(jì)員工食堂時(shí)都需要考慮每個(gè)企業(yè)的具體情況。那么，在面對每個(gè)客戶的個(gè)性化需求時(shí)，我們應(yīng)該如何打造【詳細(xì)】

我們都知道廚房需要向室外排放油煙，而且由于廚房加工食物的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，這也會(huì)對廚房的工作環(huán)境造成影響。尤其是夏天，天氣本來就炎熱，而加上廚房產(chǎn)生的熱量更是讓人受不了，這就需要使用空調(diào)設(shè)備。那么，在商用廚房中安裝新風(fēng)系統(tǒng)都有哪些好處【詳細(xì)】

大型火災(zāi)事故時(shí)有發(fā)生，而每次大型火災(zāi)都會(huì)造成嚴(yán)重的財(cái)產(chǎn)和人員損失。而在每年的火災(zāi)事件中，有相當(dāng)一部分就是商用廚房火災(zāi)。因?yàn)?，廚房自古以來就是“小心火燭”的重點(diǎn)地區(qū)，因此，防止廚房火災(zāi)是非常重要的事情。那么，在商用廚房中應(yīng)該如何防止火災(zāi)的發(fā)生【詳細(xì)】

在現(xiàn)在的商用廚房中，不少的餐飲食堂都都被國家強(qiáng)制安裝油煙凈化器。但是，也有不少的人并不知道安裝油煙凈化器到底有什么作用，也不了解油煙凈化器的工作原理。因此，不少的人心理難免有抵觸情緒，或者安裝了之后也不知道該如何維護(hù)，往往會(huì)損害油煙凈化設(shè)備【詳細(xì)】

我們都知道廚房排煙系統(tǒng)是商用廚房中的一部分，而廚房排煙系統(tǒng)中，排煙管道又是排煙系統(tǒng)中的的一部分。因此，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，排煙管道的設(shè)計(jì)也非常的重要，直接影響廚房的排煙效果。那么，在設(shè)計(jì)廚房排煙管道時(shí)，需要注意些什么呢?作為專業(yè)的四川食堂廚房【詳細(xì)】

我們都知道蒸飯柜是商用廚房中使用比較廣泛的設(shè)備，幾乎可以說是每個(gè)商用廚房都會(huì)用到。但是，我們都知道蒸飯柜在使用的過程中，需要我們按照一定的操作流程來，否則，不但會(huì)減少設(shè)備的使用壽命，甚至還會(huì)直接損壞設(shè)備。那么，蒸飯柜在使用的過程中，需要注意【詳細(xì)】

大型食堂中會(huì)集中使用大量的電氣設(shè)備，同時(shí)廚房工作間也需要充足的燈光，需要大量的照明設(shè)備，而廚房的燃?xì)庠O(shè)備也是離不開電源的，需要電源來啟動(dòng)或者關(guān)閉設(shè)備。因此，在食堂廚房中電氣設(shè)計(jì)就顯得非常的重要，會(huì)直接影響整個(gè)食堂廚房設(shè)備的正常運(yùn)行和工作。那【詳細(xì)】

每個(gè)酒店都是的，同樣每個(gè)酒店的廚房也都是不同的。而在酒店中，五星級的酒店就更加的與眾不同，五星酒店在廚房的空間布局和廚房設(shè)備的選擇上都非常的講究，要求也非常的嚴(yán)格，不是一般的酒店可以比的。那么，有沒有可以對所有的酒店廚房設(shè)計(jì)都有參考意義的方【詳細(xì)】

我們都知道在商用廚房工程中都需要進(jìn)行商用廚房設(shè)計(jì)。沒有一張商用廚房好的設(shè)計(jì)藍(lán)圖，整個(gè)商用廚房工程將無法開始。那么，現(xiàn)在的商用廚房主要包含那些內(nèi)容呢?在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，我們又需要注意那些特殊事項(xiàng)呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)計(jì)公司，現(xiàn)在我們就和大【詳細(xì)】